明日農(nóng)歷三月二十，記得“吃4樣，做1事”，富貴圓滿家和睦！

在我們悠久的歷史文化中，各地的傳統(tǒng)習(xí)俗是其中重要的一環(huán)。初夏已至，風(fēng)攜草木清歡，農(nóng)歷的三月二十日如期而至。在民間這一日雖非全國(guó)盛節(jié)，卻藏著民間最質(zhì)樸的煙火與期許。

這一日既是民間送子娘娘誕辰，也有倉(cāng)頡誕辰、西王母廟會(huì)等節(jié)日，承載著迎福納祥、富貴圓滿的美好心愿！食韻藏俗，煙火傳情，在傳統(tǒng)習(xí)俗中食俗必不可少，明日農(nóng)歷三月二十，記得“吃3樣，做1事”富貴圓滿家和睦，了解老傳統(tǒng)！一起解鎖藏在習(xí)俗里的文化密碼，品味舌尖上的民俗風(fēng)情！

一：桂花蓮藕（富貴和睦）

【桂花蓮藕】食材：蓮藕3節(jié)，糯米少許，紅糖少許，紅棗少許，糖桂花少許。

1，蓮藕去皮洗凈，從三分之一處切開，糯米洗凈浸泡3小時(shí)以上，充分泡開，蓮藕的孔洞中塞上浸泡好的糯米，用筷子輔助，很快就可以完成，糯米要塞結(jié)實(shí)。

2，把處理好的蓮藕放入電飯煲中，加入少許大紅棗，再加入適量的紅糖，選擇煮粥煎，燜熟，拿出蓮藕，用刀切成厚片，淋上糖桂花即成。

二：紅棗饃（蒸蒸日上）

【紅棗饃】食材：面粉適量，酵母粉少許，紅棗適量。

1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面團(tuán)，靜置發(fā)酵，拿出面團(tuán)使勁揉勻，分成小劑子揉圓，用手指扎個(gè)孔。

2，把紅棗片從小孔中穿過(guò)去，整個(gè)饅頭上均勻?qū)ΨQ的穿上紅棗塊，做好后，二次發(fā)酵，冷水上鍋，大約蒸30分鐘，熟透即可出鍋。

三：桂圓甜湯（富貴圓滿）

【桂圓甜湯】食材：桂圓適量，菠蘿半個(gè)，黃冰糖少許，紅棗片少許，枸杞幾粒。

1，把干桂圓去皮留桂圓肉，菠蘿去皮切成小塊，全部放入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮開。

2，改成小火慢慢煮大約10分鐘，加入紅棗片河黃冰糖繼續(xù)住5分鐘，關(guān)火后撒幾粒枸杞，上桌即成。

四：餛飩（財(cái)源滾滾）

【餛飩】食材：餛飩皮，肉餡，香菇，蔥，姜，鹽，味精，胡椒粉，花生油。

1，餛飩皮備用，肉餡中加入蔥末、姜末、醬油、鹽、味精和花生油拌勻，再放入香菇碎拌勻，餛飩餡就做好了。

2，拿一個(gè)餛飩皮，放上餡料卷起對(duì)折，餛飩即成，鍋里放入清水燒開煮上餛飩，小蔥切末放入碗里加入生抽、醋、味、鹽、胡椒粉少許一起調(diào)勻，撈入餛飩即成。

農(nóng)歷三月二十記得做1件事：

1，拜送子娘娘：在民間每年的農(nóng)歷三月二十是送子娘娘的誕辰，很多地方的人們都會(huì)對(duì)其進(jìn)行祭拜，希望可以達(dá)成所愿多子多福、幸福美滿！