“五一”游無錫，“甜都”美食就在這！

乘著地鐵穿行城市

每一站都可能藏著一口

讓你停下腳步的好味道

“五一”假期來錫游玩

怎能不體驗一次

古運河畔的江南美食？

今天

福寶為大家?guī)?/p>

這份邊走邊吃的“甜都”覓食記

帶你嘗遍藏在街頭巷尾的甜蜜密碼

-剛出鍋的金黃糯餅-

玉蘭餅

推薦點位：毛華美食（清揚二店）

綠色出行方式：

乘坐地鐵1號線至人民醫(yī)院站5號口出，距離約200米。

第一次聽到“玉蘭餅”這個名字

以為會是清雅的糕點

端上來才發(fā)現(xiàn)是一顆顆

圓鼓鼓、炸得金燦燦的小圓餅

咬下去“咔嚓”一聲脆響

內(nèi)里卻是溫軟黏糯的米香

最妙的是鮮肉餡兒

咸中帶甜、甜里透鮮

這道誕生于清朝的小吃

是無錫男女老少晨光里的頭號念想

-咬一口滿嘴芝麻香-

惠山油酥

推薦點位：朱順興油酥（惠山古鎮(zhèn)店）

綠色出行方式：

乘坐地鐵4號線至惠山古鎮(zhèn)站1號口出，距離約1.1公里。

這種外形圓潤、色澤茶褐的小點心

是老無錫人鐘愛的茶食

拿起一枚，指尖剛稍稍用力

層層疊疊的酥皮

就開始簌簌往下掉

送到嘴邊咬下去

先是芝麻濃郁的焦香撲來

接著蔥油的咸香

和微微的甜味在齒間交融

惠山油酥耐放

也適合帶回去做伴手禮

讓家里的親友也嘗嘗

這股帶著江南煙火氣的老味道

-老新村里的鮮靈一口-

手推餛飩

推薦點位：曹張阿娟手推餛飩

綠色出行方式：

乘坐地鐵1號線至太湖廣場站1號口出，距離約700米。

為了這碗餛飩

值得特意拐進曹張新村的老街

手推餛飩之所以特別

在于皮子是手工一張張

推搟出來的

薄得透光

卻帶著韌性和麥香

端上來的青瓷碗里

半透明的餛飩皮微微漂浮

能隱約看見里面粉紅色的鮮肉餡

湯底清冽

只鋪了少許紫菜、蛋皮和蝦米

為的就是讓你專心對待那口餛飩本身

滾熱的湯汁裹著緊實的肉香

在嘴里漾開

清淡卻不寡淡

一碗下肚

從喉嚨暖到胃里，舒坦極了

-薄皮大餡的爆汁誘惑-

無錫小籠包

推薦點位：王興記（中山路店）

綠色出行方式：

乘坐地鐵1、2號線至三陽廣場站27號口出，距離約650米。

無錫小籠在早餐江湖里地位超然

幾乎每個無錫人心里

都有一家私藏的老店

剛出籠的小籠包

隔著竹屜便能聞到

面粉香甜與肉香交融的熱氣

用筷尖小心提起褶皺處

對著咬開的小口輕輕一吮

一股溫潤濃醇的肉汁

即刻滑入舌尖

醬香里帶著無錫特有的回甜

這一口碳水快樂

足以消解旅途所有的疲憊

這個假期，把腳步放慢

讓地鐵帶著你在城市里穿行

無錫的甜與鮮就藏在

氤氳的蒸汽和剛出鍋的熱鬧里

最好的滋味

不過就是這一口接一口的人間煙火

信息來源：無錫地鐵運營有限公司

作 者：單乙淇鈞、葛藝