勃艮第的高價讓人望而卻步?主編帶著團隊深入勃艮第南部的價格洼地夏隆內丘挖到了一家百年合作社酒莊——哲諾伊酒莊 Vignerons de Genouilly。羅曼尼康帝莊主Aubert de Villaine先生也選擇把自己的“后花園”酒莊Domaine de Villaine建立于勃艮第的這一區域,足見風土潛力。
1932年經濟大蕭條之后,當地酒農為了求生而團結建立哲諾伊合作社,掌管90多公頃的葡萄園,堅持小產量,做精品的路線。知味拜訪時,年輕的新任掌門Anthony Germain與資深主管Lionel Malo先生一口氣連開了近20瓶酒,還暗藏“奸細酒”鑒別團隊的專業度。雖然匯率大漲,成本增加,但價格卻保持了和一樣的低價,僅余一款一級園干白
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性價比炸裂的勃艮第,點此入手
?2022 哲諾伊酒莊蒙塔尼一級園干白
蒙塔尼村Montagny是夏隆內丘唯一出產白葡萄酒的村莊,完全被霞多麗主導。村內三分之二的葡萄園歸合作社所有,幾乎沒有品牌溢價。這支2022年份的蒙塔尼村一級園,由多個一級園地塊混釀。白桃核果、蜂蜜、烘烤、礦質感交織,質地通透綿柔又有厚度,總體精致又充滿活力。
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