“中國蔬菜第一縣”的現代化：莘縣何以領跑？

透過這場省級唯一蔬菜類博覽會，外界得以窺見一個蔬菜大縣如何借力政策東風，將“一棵菜”種成富民強縣的支柱產業。

2026年，“十五五”規劃開局之年。2026年中央一號文件《中共中央 國務院關于進一步深化農村改革扎實推進鄉村全面振興的意見》明確指出：“提升鄉村產業發展水平”“努力把農業建成現代化大產業”。

在魯西平原的莘縣，一場以蔬菜產業為核心的高質量發展實踐，正與國家戰略同頻共振。

4月15日，第二屆山東綠色蔬菜產業博覽會（以下簡稱：菜博會）在莘縣會展中心拉開帷幕。4月15日至17日集中展示期內，共有646家參展企業、2000多個瓜菜菌品種云集八大主題場館，800余名行業專家、學者與采購商代表齊聚一堂。

透過這場省級唯一蔬菜類博覽會，外界得以窺見一個蔬菜大縣如何借力政策東風，將“一棵菜”種成富民強縣的支柱產業。

科技破局，汗水農業轉向智慧農業的落地實踐

4月15日上午，菜博會農業新質生產力館的C位展區前，聚光燈打在了一塊巨大的電子屏幕上，“莘縣香瓜大模型”正式發布。據介紹，這是全國首個專為香瓜產業量身打造的人工智能大模型。

“我們在地里種了一輩子瓜，現在手機上也有了一位‘AI專家’。”一位在現場觀摩的莘縣瓜農笑著說。據項目負責人現場解釋，這位“數字農業AI專家”采用“大模型+小模型”雙擎架構，深度嵌入莘縣本土香瓜種植專屬知識庫，覆蓋育種、田間管護、病蟲害防治、成熟采收、市場行情預判等全產業鏈。瓜農通過微信小程序即可免費使用，線上提問獲得精準解決方案；對AI方案存疑時，還能一鍵連線農業專家“一對一”答疑。

科技的力量不只停留在云端，同樣落進了田間。

具體到鄉鎮層面，在距離展館不遠的董杜莊鎮，智慧農業的應用場景正加速落地。這一跨越，背后是一場歷時多年的“大棚煥新”工程。2025年，莘縣新改造提升老舊大棚3.3萬畝，畝產翻了三倍有余，工作效率提升三成以上。如今，智能溫控、水肥一體化等設備正在成為大棚的“標配”。

在種業創新領域，莘縣擁有蔬菜類自主知識產權品種74個，年育苗能力超20億株。全縣審定農作物品種48個、國家登記品種56個、植物新品種權17個，年產優質蔬菜種苗19億株，穩居全國最大的蔬菜種苗繁育基地之列。

2026年莘縣政府工作報告中明確提出：“堅定不移上項目、強產業，積極爭創國家級現代農業產業園，打響‘莘縣蔬菜’品牌。”報告還指出，莘縣將“著重從科技智能、綠色循環、產業融合三個方向發力，持續推進農業現代化”。

一場以科技為杠桿的農業變革，正在這片土地上改寫傳統生產的規則；而菜博會的意義，正在于讓這些新技術、新裝備走出示范田，走到成千上萬種植戶面前。

不僅如此，菜博會本身也成了技術供需對接的高效平臺。在農業新質生產力館，智慧農業裝備、農資新材料、種業創新成果，參展企業紛紛亮出“看家本領”。“今年，我們帶來的是智能水肥一體化系統，已經服務了全國20多個省份的蔬菜基地。”一位參展商感慨，“莘縣的種植戶對新技術的接受度很高，很多人主動來問怎么升級改造。”

品牌突圍，好產品賣出好價錢的價值閉環

科技回答了“怎么種好”，品牌要回答的是“怎么賣好”。

在北京新發地農產品批發市場里，凌晨三點的交易區里，滿載莘縣蔬菜的貨車一輛接一輛駛入。這一幕，正是“莘縣蔬菜”品牌影響力的一個縮影。據官方數據，莘縣香瓜日銷量達600余噸，占該市場香瓜總銷量的70%以上。“莘縣蔬菜”四個字，已經成為首都“菜籃子”里的金字招牌。

如今，莘縣實施“公共品牌+企業品牌+產品品牌”三位一體的聯動發展戰略，擁有全國名特優新農產品5個、“好品山東”品牌1個、“三品一標”品牌388個，以及地理標志證明商標4個（莘縣香瓜、莘縣蘑菇、莘縣西瓜、莘縣韭菜）、集體商標1個（莘縣蔬菜）。

值得一提的是，“莘縣蔬菜”獲評中國最具影響力蔬菜區域公用品牌，“莘縣香瓜”“莘縣西瓜”雙雙躋身中國果品區域公用品牌價值排行榜百強。2025年，“莘縣香瓜”成功納入農業農村部精品培育名單，實現了莘縣農業在國家級品牌創建上的重大突破。

更進一步，品牌影響力持續向外延伸，2025年莘縣與新疆喀什共建“北緯35°瓜菜產業黃金示范帶”，將品牌和模式輸出到西部地區。

品牌的底氣，歸根結底來自品質。

莘縣構建了獨具特色的“43311”農產品質量安全監管體系，據公開信息，在2023年全國農產品質量安全工作會議上，莘縣作為唯一縣級代表進行典型發言，經驗做法在全國推廣。

具體而言，每一棵蔬菜都有“身份”、可追溯，而這恰恰是“莘縣蔬菜”品牌最硬的基石。

品質之外，品牌認知的“破圈”同樣關鍵。在品牌傳播維度，莘縣同樣不斷探索新路徑。

2024年，一列“莘縣蔬菜”冠名的高鐵列車馳騁在全國鐵路網，車廂內，莘縣香瓜、莘縣西瓜的品牌形象隨處可見；車廂外，“莘縣蔬菜”四個字隨著列車穿越城市鄉村；無敵有偶，同年，山東省首屆蔬菜文化主題美術作品展花落莘縣，這是山東省美協第一次專為一個縣的蔬菜品牌舉辦主題展。

在本屆菜博會開幕前，莘縣在北京發布了“莘蔬精靈天團”AI數字形象，香瓜精靈、西瓜精靈、黃瓜精靈、番茄精靈、韭菜精靈、蘑菇精靈集體亮相，通過AI動畫技術將果蔬“華麗變身”為數字IP，“土特產”升級為“數字IP”。

此外，線上線下融合的傳播策略，讓品牌觸達更廣泛的消費群體。田間與云端相接，線下與線上融合，AI技術正在為莘縣蔬菜品牌注入新的活力，也讓“莘縣蔬菜”從魯西平原的餐桌，走到了全國消費者的手機屏幕前。

產業聚變，一粒種子到一桌好菜的全鏈閉環

菜博會是一次成果展示，更是一次全產業鏈能力的集中檢閱。

本屆菜博會同期舉辦了第十四屆山東聊城（莘縣）綠色蔬菜博覽會、北方設施蔬菜綠色生態發展大會等八大活動，同時，開幕式上還舉行了國際合作簽約，聊城市與烏茲別克斯坦撒馬爾罕州烏爾古特區、莘縣與烏爾古特市正式締結為友好合作關系城市，多個合作項目現場簽約。

據2026年莘縣政府工作報告，報告明確提出：“全面推動健康食品產業向高端化、集群化、綠色化升級，進一步健全完善‘大食品’產業發展體系。”

產業鏈的厚度，決定了產業的抗風險能力和持續競爭力。

在種業環節，莘縣是全國最大的蔬菜種苗繁育基地之一；在加工環節，全縣規上農產品加工企業達112家，年產值超百億元。莘縣入圍全國百強、位居第20位，入選省級預制菜產業高質量發展試點縣。

在流通環節，全面建成縣、鎮、村三級物流配送體系，粵港澳大灣區“菜籃子”產品深圳配送中心正式揭牌。這意味著，莘縣蔬菜在供應京津冀的基礎上，又打開了輻射大灣區乃至更廣闊市場的新通道。值得關注的是，與烏茲別克斯坦的國際合作，也讓這條產業鏈延伸到了“一帶一路”沿線。

一粒種子變成一桌好菜，魯西平原連接粵港澳大灣區，傳統種植躍升為智慧農業，莘縣用一條完整的產業鏈，托起了“中國蔬菜第一縣”的產業底盤。

當菜博會的喧囂散去，真正留在莘縣土地上的，是數據賦能的智慧大棚、品牌增值的市場通路、鏈條完善的產業生態。它以山東綠色蔬菜產業唯一省級博覽會的平臺定位，為全國縣域農業現代化提供了一個可復制、可推廣的“莘縣方案”。

可以說，“十五五”規劃開局之年，這棵從魯西平原長出的“產業大樹”，正用行動書寫中國蔬菜產業邁向現代化的時代答卷。