廚房是一個(gè)不用刻意精致,但是也不用過(guò)度收納的地方。
當(dāng)一縷暖陽(yáng)落在廚具上,原來(lái)平凡的日子也能被這一刻的廚房所治愈。
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我們的一日三餐都產(chǎn)于廚房,地方不大,用到的東西卻非常多。
不論是常用的,不常用的,都會(huì)被我們收納在櫥柜里。
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廚房,它承載了一家人的幸福,更是我們?nèi)肟谑澄锏谋U虾偷谝坏婪谰€。
因此,廚房里的東西對(duì)我們的健康也起著至關(guān)重要的作用。
有很多東西在用了一段時(shí)間之后就應(yīng)該及時(shí)更換,
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否則用的越久,產(chǎn)生的危害也就越大。
就拿咱們的老一輩人來(lái)說(shuō)吧,所有的東西只要沒(méi)用壞就繼續(xù)用,
舍不得扔,以為這是節(jié)儉,實(shí)則卻坑了自己和家人。
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今天就讓我們來(lái)聊一聊關(guān)于廚房的斷舍離,
如果你家廚房也有這6樣?xùn)|西,千萬(wàn)別再繼續(xù)使用了。
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01.太多的塑料袋
我們總會(huì)把買菜的塑料袋攢起來(lái)當(dāng)垃圾袋使用,
這樣就不用再花錢去買垃圾袋了,本來(lái)以為是一種節(jié)儉的行為,
大家也很提倡,
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可是奉勸大家千萬(wàn)不要囤積過(guò)量的塑料袋。
這些塑料袋只能用來(lái)裝垃圾,并不能用來(lái)裝食物,
所以根本沒(méi)必要攢的太多,
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因?yàn)槊刻於紩?huì)買菜,獲得的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)要超過(guò)消耗的數(shù)量。
如果大量囤積,不僅占據(jù)櫥柜的空間,還會(huì)造成雜亂擁擠的現(xiàn)象。
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一些臟兮兮、質(zhì)量不好,或者是裝海鮮的袋子,放在櫥柜之后,
不僅會(huì)產(chǎn)生難聞的異味,甚至滋生大量的細(xì)菌,
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也會(huì)污染廚房的環(huán)境。所以趕緊扔掉那些多余以及臟兮兮的袋子吧,
留下10來(lái)個(gè),疊的整整齊齊這樣多好。
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02.冰箱超過(guò)一年的凍肉
生活中很多人都喜歡囤積食物,吃不完的就把它放到冰箱里凍起來(lái),
尤其是肉類,以為放在冰箱冷凍就能延時(shí)保質(zhì)期。
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然而我們不知道的是,當(dāng)肉類冷凍超過(guò)一年之后就不能再吃了。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》在保持零下18℃的冷凍情況下,
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禽畜類的冷凍肉大致保質(zhì)期為4~12個(gè)月,
水產(chǎn)類凍肉大致保質(zhì)期為2~8個(gè)月。
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冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的肉類,不僅營(yíng)養(yǎng)流失,還會(huì)影響口感,甚至?xí)躺罅考?xì)菌,
不適合再次食用了。這些凍肉放的時(shí)間越長(zhǎng),危害就越大,
家里有的就趕緊扔掉吧。
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03.脫落涂層的不粘鍋
相信很多人家都在使用不粘鍋,因?yàn)樗粫?huì)糊鍋,而且特別好清洗,
對(duì)廚房小白都特別友好。
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可市面上大部分的不粘鍋都是帶涂層的,主體材質(zhì)都是特氟龍,
上面有一層涂層,在涂層完整的情況下使用,不會(huì)有任何安全問(wèn)題。
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可是在使用過(guò)程當(dāng)中難免由于洗滌不當(dāng),
又或者是操作不當(dāng)?shù)脑驅(qū)е峦繉用撀洌@樣的鍋具就不要再繼續(xù)使用了。
很多人比較節(jié)儉,以為鍋沒(méi)破就可以繼續(xù)使用,
殊不知涂層脫落也會(huì)析出對(duì)人體有害的物質(zhì)。
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繼續(xù)使用的話,就會(huì)導(dǎo)致重金屬析出,并累積在體內(nèi),
久而久之對(duì)我們的健康造成影響。
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如果你家炒菜鍋的涂層已經(jīng)脫落,那就趕緊換新吧。
如果是電飯煲內(nèi)膽的涂層脫落,可以在網(wǎng)上直接買一個(gè)適配的內(nèi)膽就可以,
不用整個(gè)換鍋。
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04.拼接菜板
現(xiàn)在有很多家庭都在使用木質(zhì)菜板,可是大家在選菜板的時(shí)候一定要注意了,
千萬(wàn)不要買到那種拼接的材料。
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拼接菜板,并非一整塊木頭,行菜板的側(cè)面就能看出來(lái),
它由很多木頭條拼接而成,說(shuō)白了就是用膠粘在一起的。
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它不僅有很多縫隙,容易藏污納垢,滋生細(xì)菌,膠水還可能釋放甲醛。
這樣的菜板用的時(shí)候久了,更是會(huì)積水引起發(fā)霉。
發(fā)霉之后的菜板還會(huì)滋生黃曲霉毒,它的毒性是砒霜的68倍。
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如果在人體內(nèi)積累,也會(huì)導(dǎo)致我們的健康收到威脅。
因此我們?cè)谫I木質(zhì)菜板的時(shí)候,一定要買整塊木頭的,
而且用完菜板要保持其干燥,如果出現(xiàn)發(fā)霉的跡象,就要及時(shí)更換。
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05.劣質(zhì)不銹鋼餐具
老人一向比較節(jié)儉,買不銹鋼餐具的時(shí)候也會(huì)在網(wǎng)上買,
可到貨之后,發(fā)現(xiàn)不銹鋼餐具非常薄,用了不久就開始發(fā)黑、生銹,甚至都漏了...
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這樣的不銹鋼餐具都是假不銹鋼,別聽商家說(shuō)是304、316不銹鋼,都是假的。
自古以來(lái)一分價(jià)錢一分貨,幾塊錢買來(lái)的都是201工業(yè)級(jí)不銹鋼,
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根本不符合食品級(jí)接觸材質(zhì),使用中還會(huì)析出重金屬物質(zhì),
對(duì)我們?nèi)梭w的危害是非常大的。不要貪便宜買不銹鋼餐具,否則就害自己。
家里有這樣劣質(zhì)的不銹鋼餐具,趕緊換掉。
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06.釉上彩餐具
不要以為陶瓷餐具就是安全的,那是我們不知道什么是釉上彩餐具。
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不同的餐具,價(jià)格也是不同的,那種顏色鮮艷非常好看,
但是價(jià)格卻非常便宜,手摸圖案的地方,
能感覺出明顯的凹凸感,那就是釉上彩沒(méi)錯(cuò)了。
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因?yàn)樗鼪](méi)有經(jīng)過(guò)高溫?zé)垼?em>顏料容易脫落。
這樣的餐具只適合作為技術(shù)品或者裝飾品,并不適合用來(lái)吃飯。
因?yàn)轭伭现?em>含有重金屬物質(zhì),析出之后全都混進(jìn)我們的飯里,再被吃進(jìn)肚子。
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如果家里有這樣的餐具,千萬(wàn)不要再留著。
另外就是有缺口或者是裂痕的碗盤,
不要留著繼續(xù)用了,一旦被劃傷嘴角,手指,那就得不償失了。
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總結(jié)
廚房里有些東西用的久了就需要定期跟換,又或者它本身就不安全,根本不能用來(lái)吃飯。現(xiàn)在我們就自查一下家里的廚房吧,出現(xiàn)以上幾種東西,一定要及時(shí)換掉。
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