山西最“不平”的縣！出門就是坡，翻過(guò)一座還有一座！

在山西平陸，當(dāng)?shù)厝擞幸痪淅显捳f(shuō)得實(shí)在：“平陸不平溝三千，南臨黃河北靠山。”全縣南北不過(guò)幾十里路，海拔卻能從三百米一下躥到一千八百米。出門不是上坡就是下坡，翻過(guò)一道溝，又是一道嶺。可就是這樣一個(gè)不平的地方，卻藏著全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)景——冬天有上萬(wàn)只天鵝從西伯利亞飛來(lái)，春天有三千年的成語(yǔ)典故從泥土里長(zhǎng)出來(lái)，秋天有十萬(wàn)畝紅葉把整座山映紅。

出門就是坡，翻過(guò)一座還有一座

平陸整個(gè)縣的地形，像一面斜靠在黃河邊上的大斜坡，北邊靠著中條山，南邊挨著黃河，北高南低，一面坡。山巒起伏、溝壑縱橫，據(jù)說(shuō)大大小小的溝有三四千條，所以人們才說(shuō)平陸不平溝三千。

最南邊的黃河灘，拔不到300米；最北邊的錐子山主峰，海拔1787.3米。從灘到頂，垂直落差1500米，直線距離不過(guò)30公里，開車半小時(shí)，氣溫能差七八度。春天山下桃花開了，山上還蓋著雪；秋天山下穿短袖，山上得裹棉襖。當(dāng)?shù)厝斯苓@叫沿河到沿山，十里一層天。

西伯利亞來(lái)的北方客人

溝壑縱橫的平陸，卻在黃河邊生出了一塊寶地——三灣濕地。

三灣濕地背靠中條山，三面環(huán)山、一面臨河，像個(gè)天然的避風(fēng)港，冬天溫暖濕潤(rùn)，是候鳥最理想的落腳地。每年十月下旬，第一批大天鵝從西伯利亞飛到這里，一直待到次年三月才走。最多的時(shí)候，黃河濕地能擠下上萬(wàn)只大天鵝，白花花的一片，鋪滿了水面。

一條古道上的三國(guó)演義

平陸的溝溝壑壑里，不光跑著天鵝，還埋著幾千年前的故事。

在平陸張店鎮(zhèn)，有一條彎彎曲曲的古道，叫虞坂古鹽道。這是春秋時(shí)期河?xùn)|的鹽運(yùn)往中原的必經(jīng)之路，距今兩千七百年了。2013年，這條古道被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。站在這條道上，你腳下踩著的，就是歷史書里那幾個(gè)成語(yǔ)的發(fā)生地。

2600多年前，晉獻(xiàn)公想吞并南邊的虢國(guó)，派使者給虞國(guó)國(guó)君送去一匹寶馬和一對(duì)玉璧，說(shuō)：“借個(gè)道，我去打虢國(guó)，打完就回來(lái)，絕不碰你家一草一木。”虞公貪財(cái)，答應(yīng)了。虞國(guó)大夫?qū)m之奇連忙勸阻，說(shuō)了一句傳了兩千多年的話：“輔車相依，唇亡齒寒。”——虢國(guó)要是滅了，虞國(guó)也保不住。可虞公不聽。結(jié)果晉國(guó)滅掉虢國(guó)后，回師時(shí)順手把虞國(guó)也滅了。這就是假虞滅虢和唇亡齒寒的來(lái)歷。

還有伯樂相馬的故事，也發(fā)生在這條道上。伯樂在虞坂古道上看見一匹千里馬拉著鹽車上坡，累得氣喘吁吁。伯樂心疼得脫下自己的衣服披在馬身上，撫馬而泣。那匹馬仰天長(zhǎng)嘶，聲震四野，像在說(shuō)：終于有人懂我了。這個(gè)故事，被寫進(jìn)了《戰(zhàn)國(guó)策》和《史記》。

平陸美食

羊肉湯，這碗湯古稱“羊羹”，用的是周歲山羊的鮮肉和骨架，配上當(dāng)?shù)厣罹臼畮讉€(gè)小時(shí)，熬到湯色乳白、濃香四溢。

平陸山里還有一種野果子，叫“八月炸”，農(nóng)歷八月中旬成熟，熟透了皮就自己裂開，露出里面白嫩嫩的瓤，甜得像蜂蜜，口感滑溜溜的，比粽子還綿軟。吃的時(shí)候得小心，里面的籽是苦的，當(dāng)?shù)厝私痰霓k法是像小孩子吃奶一樣吸著吃，只吸瓤，不碰籽。

如果你來(lái)山西，不妨來(lái)平陸走走。