肩挑湯圓擔(dān)，唱響老街巷！“湯圓大王”邀您品嘗地道“非遺味”

“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓?！?這首傳唱數(shù)十年的經(jīng)典旋律，即將在武漢街頭再度響起。記者獲悉，作為國家商務(wù)部批準(zhǔn)的首批“中華老字號(hào)”，始于1921年的五芳齋已有百年歷史。2026年1月6日（農(nóng)歷冬月十八），恰逢武漢五芳齋80周年慶。在武漢五芳齋總店啟動(dòng)的第38屆湯圓節(jié)，以“八秩‘芳’華·從‘芯’出發(fā)”為主題，融合復(fù)古情懷與匠心溫度，既是一年一度的年味之約，也是周年慶典的甜蜜獻(xiàn)禮。

“武漢五芳齋湯圓制作技藝”被列入湖北省第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。手工搓芯，多次蘸粉滾制，成品圓潤(rùn)瓷實(shí)......武漢五芳齋總店八十年的匠心堅(jiān)守，使其制作的疊式湯圓兼具“滑”、“細(xì)”、“香”、“彈”的四大特色，成為武漢一張鮮明的城市味覺名片。

80周年店慶期間，武漢五芳齋總店門口特設(shè)“湯圓鋪”，身著粗布短打的“挑擔(dān)郎”肩挑湯圓擔(dān)，沿街巡游吟唱《賣湯圓》。市民可與“挑擔(dān)郎”積極互動(dòng)，免費(fèi)品嘗上一碗經(jīng)典疊式湯圓，沉浸式體驗(yàn)老武漢街巷間的煙火人情。

為與全城共享武漢五芳齋總店80周年店慶的喜悅，湯圓節(jié)活動(dòng)當(dāng)天精心設(shè)置兩大暖心環(huán)節(jié)：非遺技藝再現(xiàn)環(huán)節(jié)——非遺傳承人將現(xiàn)場(chǎng)展演獨(dú)門絕活，把2026年“第一鍋”熱氣騰騰的湯圓獻(xiàn)給江城百姓；團(tuán)圓喜悅齊分享環(huán)節(jié)——五芳齋相關(guān)負(fù)責(zé)人切開生日蛋糕，邀請(qǐng)大家同沾老字號(hào)的年味與福氣?；顒?dòng)將通過多平臺(tái)同步直播，讓全國網(wǎng)友在線見證“老味道里的新驚喜”。此外，武漢15家商超門店內(nèi)將搭建“五芳齋湯圓房”，由五芳齋專業(yè)湯圓師傅現(xiàn)場(chǎng)制作疊式湯圓，并在相關(guān)平臺(tái)上同步售賣，讓更多人足不出戶就能品嘗到這份經(jīng)典的香甜。

吃下一粒糯糯湯圓，開啟一年幸福團(tuán)圓。這個(gè)新春，不妨走進(jìn)武漢五芳齋總店，解鎖馬年第一份暖心福氣，讓團(tuán)圓的甜意浸潤(rùn)整個(gè)新春。

通訊員：楊穎