北京
潮新聞 記者 褚晶君 共享聯盟·海寧 董維剛
在浙江省海寧市黃灣鎮的浙江光禾智谷農業科技園的玻璃溫室內，一排排番茄植株沿著牽引線向上攀爬，直抵頂棚。1.1萬平方米的區域內，園區種植了8個番茄品種，顏色從常見到紅色到少見的黑色，仿佛一個彩色番茄王國。
記者步入大棚仔細查看，發現棚內藤蔓雖外觀相似，結出的果實卻形態各異。一串串番茄中，有的已成熟飽滿、色澤鮮艷橙亮，有的則紅綠相間，別具趣味。除了常見的紅色小番茄，記者還發現了橙色、黃色、粉色、桃色、綠色、咖啡色以及黑色等多種顏色的小番茄。“這些彩色番茄各具特色，例如橙色品種‘小蜜柑’甜度最高，而咖啡色的‘咖星’則以皮薄汁多著稱。”浙江光禾智谷生態農業有限公司總經理查旭東介紹。
查旭東表示，今年橙色和綠色小番茄在市場上尤其受歡迎，供不應求。他告訴記者，公司創立之初便精準定位小番茄市場，預判到紅色番茄市場趨于飽和，因此選擇從彩色番茄切入，走差異化路線。經過一年多的精心選育和品種篩選，最終確定了8個市場表現優異的品種進行重點發展。
在郁郁蔥蔥的藤蔓間，一串串猶如“黑珍珠”的番茄格外惹眼。黑色小番茄有一個很形象的名字叫“黑瑪瑙”，大小、形態猶如乒乓球一般圓滾滾，顏色黑得透亮。記者摘下一嘗，放入嘴里一瞬間汁水立刻爆出，清潤的鮮甜感滿溢。
黑色小番茄有什么獨特之處？查旭東介紹，在普通西紅柿的果實中呈現紅色的這一個色素，就是番茄紅素，而黑番茄在原有番茄紅素的基礎上，又增加了花青素。
“這是我們第一次引進黑色番茄到這個園區來種植。”查旭東自豪地介紹道，黑色番茄口感鮮美，果型飽滿，且抗病毒能力強。除了黑色小番茄，其他彩色番茄同樣口感鮮美，非常適合無土栽培的環境，產量和品質都得到了顯著提升。
“我們生產的彩色番茄大多可達一級果。與二級果的區別主要在于一串果的規整度。在柄上的排列越整齊有序的越好。”查旭東拎起一串橙色小番茄，認真講解起來：“比如這一串，就是一級果。它的果實左右排列幾乎對稱，10顆果實大小均勻，串型規整。”
要達到“串串番茄”效果，在種植過程中需要精細管理。“我們通過全周期智慧農業管理平臺全天24小時監測，對溫室內溫、光、水、氣、肥的精準調控。比如在水肥管理方面，平臺可根據當天光照強度、不同生長期來合理搭配水肥灌溉。”查旭東耐心地解釋道，“只有這樣，才能種出這么好的番茄來。”
園區里的“黑科技”不止于此。園區還配備熊蜂授粉技術、植物生長補光燈、正壓膜筒精準送風技術、溫室智能放風機應用、雨水回收技術等關鍵技術設備，實現“一年四季可產”的目標，畝產達16噸，是傳統種植方式的十幾倍。眼下，園區每天有1到1.5噸彩色小番茄發往長三角地區大型商超、酒店。
來源：浙江日報、海寧發布
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